Spaghetti all' amatriciana
- boczek 150 g
- oliwa 1 łyżka
- pomidory sparzone ( bez skórek ) 1/2 kg.
- papryczki chili 1sztuka
- parmezan starty 2 łyżki
- sól i pieprz
- makaron spaghetti 1/2 opakowania
Boczek pokroić w słupki i wrzucić na oliwę rozgrzaną na patelni. Dodać pokrojoną w kostkę papryczkę i smażyć do zrumienienia. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory i dusić przez około 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ugotowany al dente makaron dodać do sosu, posypać parmezanem i wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz