Pudding śmietankowy
- śmietana kwaśna 1/2 litra
- masło 5 dag.
- mąka 25 dag.
- ser żółty - według uznania
- bułka tarta - wedlug uznania
- jajka 4 szt.
Śmietanę wymieszać z mąką, żółtkami i solą, dodać pianę ubitą z białek. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, podsypać bułką tartą, napełnić powstałą masą i przez 1 godz. gotować na parze. Przed podaniem polać gorącym masłem i posypać startym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz