Kuchnia grecka 3

Tzaziki   

 

 

Składniki

• 2 duże ogórki
• 6 ząbków czosnku
• sól, pieprz
• pęczek koperku
• jogurt naturalny
• 5o dag twarogu

 

Sposób przygotowania

1. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, posolić, pozostawić jakiś czas na sitku i później odcisnąć. Koperek posiekać, czosnek zetrzeć na tarce.
2. Ser rozetrzeć łyżką albo przekręcić przez maszynkę, dodać jogurt (ilość według uznania), doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Do masy twarogowej dodać ogórki, czosnek i koperek, wszystkie składniki połączyć, odstawić do lodówki na godzinę, gotowe!
3. Smacznego:-)